HỌC NGAY NGƯỜI NHẬT LÀM GỪNG CHUA NGỌT LÊN MÀU ĐỎ ĐẸP, THUỐC BỔ HỮU HIỆU CHO MÙA HÈ

Gừng ngâm chua ngọt là món ăn kèm cực ngon cho bất kể món ăn nào trong bữa cơm của bạn. Gừng ngâm chua ngọt được làm từ gừng non thái sợ ngâm trong giấm. Ở công thức này bạn không thái lát gừng mà thái sợi. Nhờ đó, gừng "ngấu chua" nhanh hơn và bạn có thể thực hiện nhiều mẻ gừng trong thời gian ngắn mà không bị hỏng.

Vị giòn, ngon và cay cay the the cùng vị chua dịu của gừng ngâm sẽ khiến bạn không cưỡng lại được. Đặc biệt, trong các món chiên rán, bạn sẽ cần vị chua cay của món ăn kèm này để cân bằng lại vị béo ngậy của đồ ăn có dầu mỡ.

Ngoài ra, gừng ngâm chua ngọt giúp tăng thêm hương vị lẫn màu sắc cho món ăn. Không chỉ làm sạch miệng để bạn có thể không đánh mất mùi vị khi thưởng thức quá nhiều loại đồ ăn khác nhau trong bữa ăn mà còn giúp bạn nhạy bén hơn với hương vị của các món ăn khác.

NGUYÊN LIỆU CHẾ BIẾN GỪNG CHUA NGỌT LÊN MÀU ĐỎ ĐẸP MẮT

• Gừng non, tía tô đỏ, giấm gạo, giấm mận, đường

Gừng ngâm chua ngọt được làm từ những nguyên liệu tự nhiên nhất và không dùng phẩm màu. Gừng non thái sợi mỏng, ủ trong giấm gạo hoặc giấm mận. Màu đỏ tươi của gừng ngâm được lên màu từ củ dền hoặc lá tía tô đỏ. Trong công thức gừng ngâm chua ngọt dưới đây sẽ dùng lá tía tô để tạo màu cho gừng.

Tại sao chúng tôi khuyến khích bạn nên bắt tay vào làm gừng ngâm chua ngọt vào đầu hè? Vì lúc này gừng non, mềm và không quá cay. Bạn sẽ cực thích thú khi cắn những sợi gừng giòn "sồn sột" dậy vị chua cay không thể cưỡng lại được.

Nếu bạn chưa chuẩn bị được giấm mận, có thể thay thế bằng giấm gạo, nước mơ chua.

Cách làm gừng ngâm chua ngọt

1. Sơ chế

Gừng ngâm chua ngọt lên màu đỏ đẹp sẽ là món ăn kèm cực phẩm cho bữa ăn thêm hương vị và màu sắc. Hẳn là bạn sẽ nhận được nhiều lời khen lắm đấy. Hãy thử bắt tay vào làm nhé!

Senny chúc bạn thành công với cách làm gừng ngâm chua ngọt này nhé!

>>Xem thêm: AI CŨNG MÊ VỚI 10 CÁCH TRANG TRÍ HOA TƯƠI ĐẸP MÊ MẨN DƯỚI ĐÂY