Ông xã mê mẩn dạ dày trộn chua cay siêu hấp dẫn

26/9/2019
168
Admin

Ông xã mê mẩn dạ dày trộn chua cay siêu hấp dẫn

Những ngày ông xã bạn chán cơm thèm, "nhậu" ngoài món dạ dày heo luộc đơn giản dễ làm, cầu kì hơn nữa bạn có thể vào bếp trổ tài với có thể làm món dạ dày trộn chua ngọt, dai dai. Món dạ dày trộn này rất thích hợp làm món nhậu cho ông xã! Cùng vào bếp với Senny luôn nhé!

Dạ dày trộn chua cay giòn giòn vô cùng hấp dẫn, đảm bảo chồng sẽ thích mê.

Nguyên liệu:

- Dạ dày: 1 cái
- Hành tây: 1 củ vừa
- Chanh tươi: 1-2 quả
- Rau răm: 1 ít
- Sa tế; xì dầu
- Ớt: 1-2 quả.

Ông xã mê mẩn dạ dày trộn chua cay - 1

Cách làm:

Bước 1: Dạ dày làm sạch (để dạ dày không có mùi hôi, ngoài việc dùng chanh hoặc giấm để rửa bạn có thể cho dạ dày lên 1 cái chảo khô, lộn phần dạ dày bên trong và áp chảo khoảng 2-3 phút sau đó rửa lại, như vậy dạ dày của bạn sẽ sạch không còn mùi hôi nữa). Cho dạ dày vào nồi cùng vài lát gừng luộc chín, vớt dạ dày ra ngâm dạ dày vào âu nước có vài viên đá lạnh để dạ dày được trắng.

Ông xã mê mẩn dạ dày trộn chua cay - 2

Bước 2: Thái dạ dày thành từng miếng vừa ăn.

Ông xã mê mẩn dạ dày trộn chua cay - 3

Bước 3: Rau răm, hành tây rửa sạch, rau răm thái nhỏ, hành tây tước vỏ ngoài thái lát mỏng. (Để hành tây bớt hăng bạn có thể ngâm hành tây vào âu nước lạnh nhé).

Ông xã mê mẩn dạ dày trộn chua cay - 4

Bước 4: Cho dạ dày vào âu sạch, cứ 1 lớp dạ dày ta thêm một lớp hành tây, rau răm, vài lát ớt.

Ông xã mê mẩn dạ dày trộn chua cay - 5

Ông xã mê mẩn dạ dày trộn chua cay - 6

Bước 5: Tiếp đó là 3 thìa canh nước cốt chanh.

Ông xã mê mẩn dạ dày trộn chua cay - 7

Bước 6: Cuối cùng là 1 thìa sa tế, 3 thìa xì dầu. Trộn đều hỗn hợp.

Ông xã mê mẩn dạ dày trộn chua cay - 8

Ông xã mê mẩn dạ dày trộn chua cay - 9

Bước 7: Cho dạ dày trộn ra đĩa. Vị chua chua, cay cay và giòn giòn của dạ dày, hành tây sẽ làm bữa cơm gia đình bạn thêm hấp dẫn.

Ông xã mê mẩn dạ dày trộn chua cay - 10

Chúc bạn thành công với cách làm dạ dày trộn chua cay ngon miệng cho cả nhà nhâm nhi! "Ông xã mê mẩn dạ dày trộn chua cay siêu hấp dẫn" mà nước rửa chén Senny giới thiệu bên trên đó. Cuối tuần này hãy vào bếp và thực hiện luôn nhé!


Có thể bạn quan tâm:
4/5/2018
770
Admin

Thời tiết mùa hè nắng nóng đã sắp đến rồi, trà xanh tính mát giải nhiệt cùng vị soda cực sảng khoái chắc chắn sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo cho các tín đồ ẩm thực. Hãy khám phá ngay công thức làm mojito trà xanh độc đáo của Senny nhé.

20/7/2018
977
Admin

Từng miếng cá hồi trắng hồng thơm mềm quyện cùng vị ngọt của bơ và nấm tươi. Hãy cùng nước rửa chén thiên nhiên Senny vào bếp cuối tuần để đãi cả nhà món ăn bổ dưỡng và thơm ngon hết nấc này nhé.