NEM CÁ GIÒN - NGON - CHUẨN VỊ! BẠN ĐÃ THỬ CHƯA?

Không cần đi đâu xa, bạn vẫn có thể mang hương vị nồng nàn, tươi ngon của biển cả đến trong từng bữa ăn. Sẽ thật tuyệt vời nếu những buổi cuối tuần ấm áp, bạn có thể làm những món ăn ngon từ hải sản cho cả nhà thưởng thức. Một trong những món ăn hấp dẫn mà Senny muốn giới thiệu cho cả nhà cuối tuần này là món "Nem cá lạ miệng giòn tan hấp dẫn cực kỳ".

Bạn là tín đồ của những món nem. Nhưng đã quá quen thuộc với món nem truyền thống, bạn mong muốn được thử một món nem với cách chế biến mới lạ? Với món nem truyền thống bạn sẽ mất nhiều công đoạn để có được một đĩa nem. Nhưng với công thức nem cá này bạn lại chế biến khá nhanh đấy. Nào cùng vào bếp với Senny với cách chế biến nem cá đặc biệt sau nhé!

Nguyên liệu:

• 6 lát cá phi lê
• 10 tờ bánh tráng
• 1 quả trứng
• 3 cây rau mùi
• 1 mẩu gừng
• 15g bột ngô
• 2g hạt tiêu
• 2g muối
• 2g đường
• Dầu để chiên

Cách làm:

Bước 1

Cá rửa sạch thái thành sợi. Cho cá vào bát thêm gừng băm nhỏ cùng muối, đường, hạt tiêu, trứng, bột ngô trộn đều. Ướp cá 10 phút.

Bước 2

Thêm rau mùi thái khúc vào trộn chung sau đó trải bánh tráng ra thớt, múc từng muỗng cá đã trộn vào.

Bước 3

Gói bánh tráng lại và gấp thành hình vuông.

Bước 4

Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho nem cá vào chiên cho đến chín vàng thì gắp ra đĩa.

Để thay đổi cho món nem quen thuộc thì với công thức trên đây bạn sẽ có một món nem cá với lớp vỏ giòn giòn, phần nhân mềm ngọt thơm ngon. Món ăn khi ăn chấm với nước tương có thêm vài lát ớt hay nước mắm chua ngọt thì rất vừa miệng.

Thật đơn giản phải không nào? Ai cũng có thể trở thành những siêu đầu bếp của Gia đình. Cuối tuần này, bạn và tôi hãy cùng vào bếp và trổ tài gửi tới những người thân yêu món ăn hấp dẫn này nhé. Chắc chắn ai cũng phải trầm trồ khen ngợi bạn đó. Nước rửa chén Senny chúc các bạn có những ngày cuối tuần vui vẻ, hạnh phúc bên gia đình. Chúc các bạn thành công với món Nem Cá tuyệt vời này!