LÀM KHÔ GÀ XÉ BẰNG NỒI CHIÊN KHÔNG DẦU, VỪA NHANH GỌN LẠI THƠM NGON

Khô gà xé là món ăn vặt ngon miệng, dễ làm và phù hợp để thưởng thức trong những buổi tiệc, nhậu hay đơn giản là khi muốn nhâm nhi. Thay vì phải làm khô gà bằng cách phơi nắng hoặc sử dụng lò nướng, bạn có thể chế biến món khô gà xé ngay tại nhà một cách nhanh chóng và dễ dàng bằng nồi chiên không dầu. Dưới đây là cách làm khô gà xé với nồi chiên không dầu, vừa nhanh gọn lại thơm ngon: Làm khô gà xé bằng nồi chiên không dầu, vừa nhanh gọn lại thơm ngon.

Làm Khô Gà Xé Ngon Tuyệt Vời Với Nồi Chiên Không Dầu

Nguyên Liệu Cần Chuẩn Bị:

• 500g ức gà (có thể dùng đùi gà nếu thích thịt mềm hơn)
• 1 củ hành tây (hoặc hành tím)
• 3-4 củ tỏi băm
• 1-2 quả ớt tươi (tùy theo khẩu vị)
• 1 muỗng canh gia vị khô (muối, tiêu)
• 1 muỗng canh gia vị nướng (hoặc gia vị ướp thịt gà)
• 2 muỗng canh nước mắm
• 1 muỗng canh đường
• 1 muỗng canh dầu ăn (hoặc dầu olive)
• 1 muỗng cà phê bột nghệ (tùy chọn, để tạo màu đẹp mắt)

Cách Làm Khô Gà Xé Bằng Nồi Chiên Không Dầu:

1. Chuẩn Bị Nguyên Liệu:

   • Rửa sạch ức gà, sau đó cho vào nồi nước sôi luộc trong khoảng 15-20 phút cho đến khi gà chín, mềm. Để thịt gà nguội rồi xé nhỏ thành sợi dài vừa phải.
   • Hành tây và tỏi băm nhuyễn, ớt tươi thái nhỏ (nếu muốn món khô gà cay).

2. Ướp Thịt Gà:

   • Cho thịt gà xé vào một bát lớn, sau đó thêm gia vị khô (muối, tiêu, gia vị nướng), nước mắm, đường, bột nghệ và dầu ăn vào. Trộn đều để gia vị thấm đều vào thịt gà. Nếu thích món khô gà có vị cay, bạn có thể thêm ớt băm vào. Ướp trong khoảng 15-20 phút để thịt thấm đều gia vị.

3. Sấy Gà Với Nồi Chiên Không Dầu:

   • Làm nóng nồi chiên không dầu ở nhiệt độ 160°C trong 5 phút.
   • Xếp thịt gà đã ướp vào giỏ nồi chiên không dầu, nhớ xếp gà thành một lớp mỏng, không chồng chất lên nhau để gà được sấy khô đều.
   • Chiên gà ở nhiệt độ 160°C trong khoảng 15-20 phút. Mỗi 5 phút, bạn lấy ra và lắc nhẹ hoặc đảo gà để khô đều và tránh bị cháy.

4. Hoàn Thành:

   • Sau khi thời gian chiên xong, gà đã khô và có màu vàng hấp dẫn, bạn để nguội trước khi thưởng thức.
   • Có thể cho gà vào túi zip hoặc hũ đựng kín để bảo quản lâu hơn. Món khô gà này sẽ giữ được độ giòn và thơm ngon lâu dài.

Mẹo Nhỏ:

• Bạn có thể thay đổi gia vị tùy theo khẩu vị cá nhân, ví dụ như thêm ngũ vị hương, tỏi ớt băm để tăng thêm hương vị đặc trưng cho món khô gà.
• Nếu muốn khô gà có màu đẹp mắt và đậm đà, có thể dùng thêm một chút màu điều hoặc bột nghệ.

Lợi Ích Khi Dùng Nồi Chiên Không Dầu:

• Nhanh Gọn: Món khô gà xé được làm nhanh hơn rất nhiều so với phương pháp truyền thống, không cần phải canh chừng lửa hay phơi nắng lâu.
• Giảm Nguy Cơ Dầu Mỡ: Sử dụng nồi chiên không dầu giúp giảm bớt lượng dầu mỡ, làm cho món ăn trở nên lành mạnh hơn.
• Giữ Được Hương Vị Tự Nhiên: Nồi chiên không dầu giúp giữ được độ giòn của khô gà mà không làm mất đi hương vị nguyên bản.

Với cách làm khô gà xé bằng nồi chiên không dầu này, bạn có thể thưởng thức món ăn vặt thơm ngon, đậm đà hương vị mà không phải mất quá nhiều thời gian. Món khô gà này thích hợp cho mọi dịp, từ bữa ăn nhẹ cho đến làm quà biếu tặng trong những ngày lễ hội. Hãy thử ngay hôm nay để cảm nhận sự khác biệt!

>>Xem thêm: Nước Rửa Tay Senny Trái Cây - An Toàn Cho Da, Thơm Mát Từng Giọt.