LẠ MIỆNG VỚI RONG BIỂN CUỘN MIẾN CHIÊN GIÒN

Mang phong cách chế biến theo kiểu Hàn Quốc, món rong biển cuộn miến chiên giòn có hương vị cực kỳ đặc biệt, miến cuộn rong biển được chiên vàng, giòn rụm chỉ cần ăn một miếng là không thể cưỡng lại được. Đơn giản nhưng sẽ là sự biến đổi thú vị cho bữa cơm vào cuối tuần. Hãy cùng nước rửa chén Senny trổ tài vào bếp nhé !

Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món ăn

- Miến ăn liền: 2 gói

- Bột mì: 150 g

- Trứng gà: 1 quả

- Bột chiên giòn: 1 đĩa

- Lá rong biển: 5 chiếc

Cách thực hiện món rong biển chiên giòn hấp dẫn

Bước 1 

Đặt nồi nước lên bếp, nước sôi bạn cho miến vào chần qua rồi ngâm vào bát nước lạnh. Sau 1 - 2 phút, bạn vớt miến ra, để ráo. Bước này sẽ làm cho nhân miến trong món rong biển cuộn miến chiên giòn có nhân miếng dai và ngon hơn.

Chần qua miến bằng nước sôi để miến mềm, dễ ăn

Bước 2

Trộn 150g bột mì với 1/2 bát nước và 1 lòng đỏ trứng để tạo thành hỗn hợp đồng nhất. 

Đánh tan hỗn hợp và khuấy đều cho hỗn hợp thật mịn

Bước 3

Cho miến vào bát, trộn đều với gói gia vị miến. Trộn đều tay để miến ngấm đều gia vị giúp món ăn trở nên thơm hơn.

Bạn có thể thay đổi thêm bớt gia vị hoặc nhân miến trộn cùng tùy theo sở thích và khẩu vị

Bước 4

Trải lá rong biển ra mặt phẳng, thêm miến vào trong, cuộn lại rồi cắt đôi. Bạn nên dùng con dao thật sắc để lúc cắt miến không bị rời ra khỏi lá rong biển.

Cuộn rong biển chặt tay để lúc cắt nhân miến không bị rơi ra ngoài

Bước 5

Lăn miến qua đĩa bột chiên giòn, tiếp đó nhúng vào bát hỗn hợp ở bước 2 rồi đem đi chiên vàng.

Cho dầu ngập miếng rong biển cuộn miến để món ăn được chiên vàng đều

Bước 6

Bày rong biển cuộn miến ra đĩa và thưởng thức thật ngon cùng gia đình và bạn bè nhé !

Có thể thưởng thức món ăn với một chút xì dầu cho món ăn thêm thơm ngon

Chỉ cần một chút sáng tạo và khéo léo là các bà nội trợ có thể chiêu đãi cả gia đình những món ăn hết sức độc đáo, lại ngon mắt và lạ miệng nữa. Với món rong biển cuộn miến chiên giòn đầy hấp dẫn này, Senny hi vọng đã góp thêm một phần niềm vui nho nhỏ cho các gia đình vào những bữa ăn ấm cúng.

Hãy cùng nước rửa chén Senny khám phá thêm nhiều món ăn ngon và hấp dẫn hơn nữa tại chuyên mục Vào bếp cùng Senny nhé.