DÂN SÀNH RƯỢU TIẾT LỘ CÁCH PHA CHẾ RƯỢU VANG NGON VỚI HOA QUẢ

Rượu vang là loại thức uống được phục vụ thường xuyên trong các nhà hàng, khách sạn hiện nay; không chỉ đơn thuần là một loại thức uống thông thường trong các thực đơn, rượu vang còn được kết hợp với một số món ăn giúp làm tăng hương vị và chất lượng của bữa ăn, có lợi cho sức khỏe, đồng thời thể hiện sự sang trọng cho người thưởng thức. Dân sành rượu tiết lộ cách pha chế rượu vang ngon với hoa quả. Một biến tấu thú vị bannj có thể tham khảo cho bữa tiệc gia đình thêm phần thú vị.

1. Rượu vang pha với gì ngon?

Rượu vang được biết đến là một thức uống có cồn nên nó không thực sự dễ uống với nhiều người và cũng không có nhiều dịp để thưởng thức. Thường thì, bạn có thể rượu vang tại nhà, trên bàn tiệc, ở nhà hàng, khách sạn hoặc trong các quán rượu. Trong khi các loại thức uống khác thì có thể uống thoải mái hơn. Cách đơn giản nhất để thưởng thức rượu vang dễ dàng hơn đó là pha rượu vang.

Rượu vang nguyên bản sẽ đặc trưng bởi vị chát từ tanin và chua bởi axit. Tuy nhiên, chúng lại có hương thơm trái cây đặc trưng. Khi pha chế rượu vang, người ta có thể kết hợp với các nguyên liệu để làm giảm vị chua, chát và tận dụng hương thơm từ rượu. Loại thức uống phổ biến nhất được pha từ rượu vang là cocktail. Đây là thức uống yêu thích của nhiều người, đặc biệt là phụ nữ.

Có nhiều cách để pha chế rượu vang trở thành một thức uống thơm ngon, dễ uống hơn. Tùy thuộc vào khẩu vị của mình mà bạn có thể lựa chọn sao cho phù hợp. Sau đây là một số cách pha rượu vang thường được áp dụng:

• Pha rượu vang với nước ép hoa quả
• Pha rượu vang với nước ngọt
• Pha rượu vang với đường, mật ong
• Pha rượu vang với sữa, kem
• Pha các loại rượu vang lại với nhau

Không thể khẳng định là pha rượu vang với gì là ngon nhất. Tuy nhiên, thường thì pha chế cocktail sẽ được nhiều người ưa chuộng. Nếu bạn muốn pha cocktail để thưởng thức thì còn chần chờ gì nữa mà không tham khảo phần tiếp theo.

2. Cách pha chế cocktail từ rượu vang với hoa quả ngon

2.1. Pha chế cocktail từ rượu vang đỏ

Có thể nói, rượu vang đỏ là một loại rượu vang được dùng rất nhiều trong pha chế cocktail vì đây là dòng vang phổ biến nhất. Vì vậy mà ta có rất nhiều công thức pha cocktail ngon với vang đỏ. Sangria là một loại cocktail là loại cocktail nổi tiếng được pha chế từ rượu vang đỏ. Ngày nay, có nhiều công thức sáng tạo xoay quanh loại cocktail này. Nếu bạn muốn tham khảo thì hãy lướt xuống nhé!

Nguyên liệu cần có:

• 60ml rượu vang đỏ (ưu tiên rượu làm từ nho Tempranillo hoặc Garnacha)
• 15ml rượu Brandy/cognac hoặc các loại rượu mạnh khác thay thế
• 8ml Orange Liqueur (rượu mùi)
• 1 lon Soda (dùng khoảng 60ml)
• 2 miếng cam
• 2 lát táo
• Đá viên

Hướng dẫn cách pha chế:

• Đầu tiên, bạn hãy cho đá viên vào đến khi đầy ly.
• Sau đó, bạn lần lượt cho các nguyên liệu mà mình đã chuẩn bị trước đó vào ly.
• Ở bước cuối cùng, bạn có thể trang trí lại ly rượu sao cho đẹp mắt với 2 miếng cam và 2 lát táo. Vậy là ly cocktail vang đỏ đã được pha chế xong và chỉ đợi bạn thưởng thức nữa thôi đấy.

2.2. Pha chế cocktail từ rượu vang trắng

Rượu vang trắng có màu nhạt, trong trẻo nên có thể dễ dàng kết hợp với nhiều nguyên liệu để cho ra thức uống có màu sắc đẹp, tùy theo ý muốn. Có hai loại cocktail pha từ vang trắng cực kỳ được ưa chuộng đó là Spritzer Cocktail và Royal Drink. Bài viết này sẽ gửi đến bạn công thức pha Royal Drink. Bạn hãy theo dõi ở bên dưới để có thể thực hiện theo nhé!

Nguyên liệu cần có:

• 10ml rượu vang trắng
• 10ml rượu Orange Curacao
• Rượu vang sủi
• 1 miếng dứa
• Vài trái dâu tây
• Đá viên

Hướng dẫn cách pha chế:

• Trước tiên, bạn đổ đá vào đầy ly highball.
• Kế tiếp, bạn tiến hành rót lần lượt rượu Orange Curacao và rượu vang trắng vào.
• Cuối cùng, ta rót một ít vang sủi vào ly và trang trí ly cocktail bằng miếng dứa và những trái dâu đã chuẩn bị sẵn.

2.3. Pha chế cocktail từ rượu vang sủi

Rượu vang sủi về bản chất đã là thức uống dịu nhẹ, thanh mát rất dễ uống. Nên dù là vang sủi thông thường hay pha cocktail cũng đều được yêu thích. Những loại vang sủi nổi tiếng về hương vị thơm ngon mà bạn có thể dùng để pha chế cocktail là: Champagne của Pháp, Prosecco của Ý và Cava của Tây Ban Nha. Nhưng lưu ý là hãy chọn loại không ngọt (dry hoặc extra dry) bạn nhé!

Nguyên liệu cần có:

• 120ml rượu vang sủi ướp lạnh
• Rượu đắng Angostura
• 1 viên đường
• Vỏ chanh

Hướng dẫn cách pha chế:

• Trước hết, bạn hãy đặt viên đường lên trên miệng của chai rượu đắng và lấy ngón tay giữ viên đường rồi lật ngược chai rượu lại để cho từng giọt rượu nhỏ vào viên đường.
• Sau đó khoảng vài giây thì bạn cho viên đường đó vào trong ly cocktail.
• Tiếp đến, bạn chỉ việc rót rượu vang sủi vào ly và lấy vỏ chanh để trang trí cho ly cocktail thêm sinh động là hoàn thành.

Rượu vang pha gì ngon? Có lẽ là bạn đã biết được câu trả lời cho mình sau khi đọc xong bài viết này. Nước rửa chén Senny hy vọng rằng những chia sẻ trong bài viết này sẽ hữu ích, giúp bạn có thể pha được những ly cocktail ngon từ rượu vang.

>>Xem thêm: CHANH SẢ - CẶP ĐÔI ĂN Ý GIÚP VỆ SINH NHÀ CỬA HIỆU QUẢ, MẸ KHÔNG NÊN BỎ QUA