CÁCH SẤY HOA QUẢ TRÁI CÂY TỰ NHIÊN, NGON LÀNH ĐỂ TIẾP KHÁCH NGÀY TẾT

Để tiếp khách trong dịp Tết, không gì tuyệt vời hơn là được đãi những món ăn vừa ngon miệng lại vừa bổ dưỡng. Hoa quả trái cây sấy khô là lựa chọn lý tưởng, không chỉ giữ nguyên được hương vị tươi ngon mà còn dễ dàng bảo quản và mang lại cảm giác thú vị khi thưởng thức. Cách Sấy Hoa Quả Trái Cây Tự Nhiên, Ngon Lành Để Tiếp Khách Ngày Tết.

Cách sấy hoa quả trái cây tại nhà vô cùng đơn giản. Bạn có thể chọn những loại trái cây như xoài, táo, dứa, chuối hay kiwi, rửa sạch và cắt lát mỏng. Sau đó, chỉ cần sử dụng máy sấy hoa quả hoặc nồi sấy để làm khô trái cây. Điều đặc biệt là khi sấy ở nhiệt độ vừa phải, hoa quả sẽ giữ được hương vị tự nhiên, không bị mất dưỡng chất và không cần đến chất bảo quản.

Một ly trà hoa quả ấm áp thơm ngon mà lại có tác dụng làm đẹp da đẹp dáng thì nhất định bạn hãy thường xuyên uống nhé!

Chuẩn bị nguyên liệu làm trái cây sấy khô

3 quả cam, 3 quả thanh long ruột đỏ, 3 quả thanh long ruột trắng, 5 quả chanh, một chút muối hạt.

Cách làm trái cây sấy khô

Bước 1: Trái cây rửa sạch rồi dùng muối chà ngoài vỏ, sau đó rửa lại, để ráo nước. Cắt bỏ hai đầu của các loại trái cây. Thanh long cắt bỏ tai. Ngoài ra bạn có thể chọn các loại trái cây tùy theo sở thích của mình nhé!

Bước 2: Thái trái cây thành lát dày khoảng 3mm.

Bước 3: Xếp trái cây lên vỉ nướng có lót giấy nướng.

Bước 4: Đặt vỉ trái cây vào lò nướng, sấy ở 80 độ C trong khoảng 3-4 tiếng hoặc cho đến khi khô là được.

Bước 5: Để nguội trái cây rồi bảo quản trong lọ kín dùng dần.

Thành phẩm trái cây sấy khô

Thay vì pha các loại trà truyền thống trong những ngày Tết thì bạn hoàn toàn có thể mời khách thưởng thức trà trái cây mới lạ này. Chỉ cần vài lát trái cây sấy khô ngâm trong nước nóng là bạn đã có ngay một ly trà thơm ngon.

Trà trái cây không chỉ ngon miệng mà còn có tác dụng thanh nhiệt, giải độc và có tác dụng làm đẹp, trắng da cực kỳ hiệu quả nếu sử dụng lâu dài. Tuy nhiên nếu dạ dày của bạn không tốt thì nên sử dụng ít chanh trong trà nhé.

Lưu ý: Thời gian sấy có thể điều chỉnh phù hợp, tùy thuộc vào độ dày của lát trái cây. Những lát cam, chanh có thể sấy trong khoảng 3 tiếng để khô và bảo quản được lâu hơn. Thanh long chứa nhiều nước và sẽ mềm sau khi sấy khô thì có thể cần đến 4 tiếng. Bạn cũng có thể lật trái cây lại và mở cửa lò để thoát hơi nước dư thừa nếu cần thiết nhằm đẩy nhanh quá trình sấy khô.

Món hoa quả sấy không chỉ thơm ngon mà còn là món quà tuyệt vời để bạn chiêu đãi khách trong những ngày đầu năm mới, vừa thể hiện sự tỉ mỉ trong từng món ăn, vừa mang lại lợi ích sức khỏe. Hãy thử ngay cách sấy hoa quả trái cây tự nhiên này và đem đến không khí Tết thêm ấm cúng, ngọt ngào!

Chúc bạn làm được trái cây sấy khô để pha trà thật ngon miệng!

>>Xem thêm: TỰ TAY LÀM KIM CHI CẢI THẢO GIÒN NGON, CHUẨN VỊ ĐÓN TẾT