BÍ QUYẾT BỤNG PHẲNG CỦA SAO HÀN: CHỈ NHỜ LOẠI QUẢ NÀY VÀ 3 CÁCH LÀM ĐƠN GIẢN

Nữ diễn viên Jin Seo-yeon (42 tuổi) mới đây đã tiết lộ bí quyết giữ dáng với chế độ ăn dựa trên dưa chuột. Cô cũng chia sẻ thêm về những thực phẩm khác giúp cô duy trì vóc dáng khỏe mạnh và cân đối.

Ngày 7/4, trên Instagram cá nhân, cô đăng tải một bức ảnh chụp một hộp đầy dưa chuột kèm theo dòng trạng thái: “Hôm nay bắt đầu ăn kiêng với dưa chuột! Ở Jeju thì được nhận quà như thế này đây”. Jin Seo-yeon vốn nổi tiếng với việc chăm sóc vóc dáng rất kỹ lưỡng, từng giảm được 28kg trong 40 ngày. Cô luôn duy trì một thân hình khỏe mạnh và thon gọn.

Dưa chuột: Thực phẩm số 1 cho người giảm cân

Loại quả này là nguyên liệu chính trong chế độ ăn kiêng mà Jin Seo-yeon đang áp dụng. Dưa chuột là thực phẩm giàu chất xơ và được coi là thực phẩm âm calo (negative calorie food) điển hình. 100g dưa chuột chỉ chứa 11kcal. Với hàm lượng nước lên tới 96%, dưa chuột giúp bổ sung nước hiệu quả, tạo cảm giác no nhanh, rất phù hợp cho người đang giảm cân.

Ngoài ra, dưa chuột còn có lợi cho da và giúp giảm mệt mỏi. Axit ascorbic (vitamin C) trong dưa chuột tham gia vào quá trình tổng hợp collagen, giúp ngăn ngừa lão hóa da, làm trắng và dưỡng ẩm. Hơn nữa, các chất flavonoid, kali… có trong dưa chuột còn giúp lợi tiểu, đào thải natri và các chất cặn bã ra khỏi cơ thể. Quá trình này cũng giúp loại bỏ các kim loại nặng tích tụ, làm sạch máu

3 món tuyệt ngon từ dưa chuột giúp bạn giảm size vòng 2 nhanh chóng

1. Salad dưa chuột trộn ức gà

Nguyên liệu:

• 2 quả dưa chuột
• 200g thịt ức gà luộc
• Rau mùi (ngò) tươi
• 1 củ hành tím nhỏ
• 1-2 muỗng canh giấm táo
• Muối, tiêu, dầu ô liu
• 1-2 muỗng canh hạt lanh hoặc hạt óc chó (tùy chọn)

Cách làm:

• Dưa chuột rửa sạch, cắt thành sợi hoặc thái lát mỏng.
• Thịt gà luộc xé nhỏ.
• Hành tím băm nhỏ và rau mùi cắt khúc.
• Trong một tô lớn, trộn dưa chuột, thịt gà và hành tím.
• Thêm giấm táo, muối, tiêu và dầu ô liu vào tô và trộn đều.
• Rắc rau mùi và hạt lanh hoặc hạt óc chó lên trên để tăng thêm dinh dưỡng.
• Trộn đều và thưởng thức.

2. Súp dưa chuột lạnh

Nguyên liệu:

• 3 quả dưa chuột
• 1 cốc sữa chua Hy Lạp không đường
• 2 tép tỏi
• Nước cốt chanh
• Dầu ô liu, muối, tiêu
• Rau thơm tùy thích

Cách làm:

• Dưa chuột gọt vỏ, bỏ hạt và cắt nhỏ.
• Đập dập tỏi.
• Cho dưa chuột, tỏi, sữa chua, nước cốt chanh, dầu ô liu vào máy xay sinh tố và xay nhuyễn.
• Nêm muối và tiêu cho vừa miệng.
• Đổ hỗn hợp ra bát và để trong tủ lạnh ít nhất 1 giờ.
• Trước khi ăn, rắc thêm rau thơm cắt nhỏ.

3. Dưa chuột nhồi thịt hấp

Nguyên liệu:

• 2 quả dưa chuột lớn
• 200g thịt lợn nạc xay
• 1 củ cà rốt nhỏ
• 1 củ hành tím nhỏ
• Muối, tiêu, nước tương ít natri
• Hành lá, ngò để trang trí

Cách làm:

• Dưa chuột rửa sạch, cắt làm đôi theo chiều dọc và dùng thìa bỏ hết phần ruột.
• Cà rốt gọt vỏ, băm nhuyễn.
• Hành tím băm nhỏ.
• Trộn thịt lợn xay cùng cà rốt, hành tím, thêm ít muối và tiêu.
• Nhồi hỗn hợp thịt vào lòng dưa chuột.
• Đặt dưa chuột vào xửng hấp, hấp trong khoảng 15-20 phút.
• Trang trí với hành lá, ngò và thưởng thức.

Những món ăn trên đều ngon miệng, dễ làm và phù hợp với người giảm cân nhờ vào lượng calo thấp cùng hàm lượng chất xơ cao từ dưa chuột. Hy vọng bạn sẽ thích thú khi thử nghiệm!

>>Xem thêm: CÁ TUYẾT HẤP XÌ DẦU – TINH TẾ, NGỌT THỊT, CHUẨN VỊ NHÀ HÀNG