4 LOẠI CỦ QUẢ VÀNG GIÚP TĂNG CƯỜNG SỨC KHỎE HỆ HÔ HẤP MÙA THU ĐÔNG

Vào mùa thu đông, khi thời tiết trở lạnh, hệ hô hấp của chúng ta thường dễ bị tổn thương và phát sinh các bệnh lý như viêm đường hô hấp, ho, cảm lạnh. Việc duy trì một chế độ ăn uống bổ dưỡng, phù hợp trở thành yếu tố then chốt giúp tăng cường hệ miễn dịch và hạn chế triệu chứng bệnh. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ giới thiệu đến bạn 4 loại củ quả giàu dinh dưỡng có tác dụng tuyệt vời trong việc hỗ trợ điều trị và phòng ngừa các vấn đề hô hấp, bao gồm củ cải trắng, củ mã thầy, khoai từ và quả lê.

Củ cải trắng – Thứ rau “vàng” cho hệ tiêu hóa và phổi

Củ cải trắng là một loại rau củ quen thuộc trong các bữa ăn mùa đông. Nó không chỉ giàu carbohydrate, chất xơ, mà còn chứa nhiều vitamin nhóm B (B1, B2) và vitamin C, cùng các khoáng chất thiết yếu như kali, magiê, phốt pho. Những dưỡng chất này góp phần quan trọng vào việc tăng cường sức khỏe tổng thể, đặc biệt là hệ hô hấp.

“Theo y học cổ truyền Trung Quốc, củ cải trắng có công dụng tiêu đờm, giải độc, điều trị hen suyễn và các triệu chứng cảm lạnh”

Đặc biệt, củ cải trắng còn chứa hợp chất amylase giúp kích thích tiêu hóa và tăng cảm giác ngon miệng – điều rất cần thiết cho người đang bị suy yếu sức khỏe do viêm đường hô hấp. Bạn có thể ăn củ cải sống để giảm đầy hơi hoặc nấu chín để thúc đẩy tuần hoàn máu và đào thải độc tố. Ngoài ra, kết hợp củ cải trắng cùng hạt củ mã thầy để làm nước ép sánh mịn giúp thanh nhiệt, giảm viêm và làm dịu cơn ho hiệu quả.Bổ sung thêm: Để sử dụng củ cải trắng hiệu quả hơn trong việc tăng cường sức khỏe hệ hô hấp, bạn có thể tham khảo các cách chế biến sau:

• Nước ép củ cải trắng: Ép lấy nước củ cải trắng tươi, lọc sạch bã, uống mỗi ngày giúp long đờm và hỗ trợ giảm viêm đường hô hấp.
• Canh củ cải trắng nấu xương: Món canh giúp bổ phổi, tăng cường sức khỏe và giảm các triệu chứng ho do lạnh hiệu quả.
• Cháo củ cải trắng: Dễ tiêu hóa, thích hợp dùng cho người bị viêm họng hoặc cảm lạnh.

Củ mã thầy, hay còn gọi là hạt dẻ nước, không chỉ giữ vai trò bổ âm, thanh nhiệt mà còn có tác dụng làm dịu cổ họng, kháng viêm và giảm đờm. Nghiên cứu hiện đại đã chứng minh rằng trong thành phần củ mã thầy tồn tại các chất kháng khuẩn hiệu quả đối với nhiều vi khuẩn gây bệnh như tụ cầu vàng, E. coli và Pseudomonas aeruginosa.

• Hỗ trợ điều trị viêm đường hô hấp cấp và mãn tính
• Giảm ho, hen suyễn liên quan đến đờm tích tụ
• Cải thiện tiêu hóa và tăng cảm giác ngon miệng

Củ mã thầy – Vũ khí chống viêm nhiễm từ thiên nhiên

Để tận dụng tối đa công dụng của củ mã thầy, bạn có thể nấu cùng đầu sứa – thành phần có tính hàn và vị mặn thanh, tạo nên bài thuốc thanh nhiệt giải độc hiệu quả. Ngoài ra, nước ép phối hợp củ mã thầy và củ cải trắng kết hợp mật ong cũng là phương pháp tự nhiên giúp hồi phục sức khỏe phổi và hỗ trợ kháng viêm sau nhiễm trùng.Bổ sung thêm:

1. Trà củ mã thầy: Đun sôi củ mã thầy thái lát với nước, uống thay trà giúp làm dịu cổ họng, giảm ho hiệu quả.
2. Kết hợp mật ong và chanh: Thêm mật ong và vài giọt nước cốt chanh vào nước ép củ mã thầy tăng khả năng kháng khuẩn và tăng sức đề kháng.
3. Ngâm củ mã thầy đường phèn: Giúp bổ sung dinh dưỡng và hỗ trợ điều trị các triệu chứng ho và viêm họng nhanh khỏi hơn.

Khoai từ được xem là thực phẩm dưỡng khí, bổ âm, tăng cường chức năng phổi trong y học cổ truyền. Với hàm lượng polysaccharid và protein tự nhiên cao, khoai từ không chỉ nuôi dưỡng cơ thể mà còn giúp làm dịu các cơn ho kéo dài và tình trạng suy yếu phổi.

“Khoai từ vừa giúp bổ phổi, vừa hỗ trợ giảm ho và hỗ trợ điều trị hen suyễn hiệu quả nhờ vào lượng chất nhầy tự nhiên có trong củ.”

Bạn có thể hấp khoai từ chín mềm rồi sử dụng kèm đường phèn để tăng hiệu quả chữa ho và tăng cường sức khỏe hệ hô hấp. Ngoài ra, món cháo khoai từ nấu chung với gạo sẽ bổ dưỡng cho lá lách và thận – hai cơ quan có liên quan mật thiết đến sức khỏe phổi, đồng thời giúp cơ thể khỏe mạnh toàn diện hơn.Bổ sung thêm:

• Món canh khoai từ nấu củ cải trắng: Đây là bài thuốc dân gian giúp tăng cường sức khỏe phổi và thanh nhiệt cơ thể hiệu quả.
• Cháo khoai từ và hạt sen: Tăng cường chức năng thận, bổ phổi, giúp giảm ho và cải thiện giấc ngủ về đêm.
• Sử dụng khoai từ hấp ăn nhẹ: Giúp bổ dưỡng không gây khó tiêu, phù hợp với người bệnh yếu ớt.

Quả lê tươi – Thanh nhiệt và làm ẩm phổi hiệu quả

Lê là loại trái cây giàu nước, có vị ngọt và chua nhẹ, rất tốt cho hệ hô hấp, nhất là khi ăn sống để thanh nhiệt và làm dịu các triệu chứng viêm do nhiệt độ phổi tăng cao. Khi nấu chín, lê sẽ trở thành món ăn bổ dưỡng, kích thích đào thải đờm, làm ẩm phổi, đặc biệt hữu ích cho người bị ho khan, khô miệng hoặc có đờm đặc.

• Nước ép lê phối mật ong giúp tăng cường hệ miễn dịch
• Món lê hấp với bột xuyên bối mẫu là bài thuốc truyền thống giúp bổ âm, làm dịu phổi
• Dùng lê đều đặn góp phần giảm triệu chứng viêm đường hô hấp, cải thiện sức khỏe tổng thể

Cách làm món lê hấp rất đơn giản: bạn chỉ cần khoét lõi lê, nhồi bột xuyên bối mẫu vào rồi hấp trong 30 phút. Món ăn này nên dùng mỗi tối để hỗ trợ cải thiện chức năng phổi và giấc ngủ ngon hơn.Bổ sung thêm:

• Ăn lê sống: Giúp thanh nhiệt nhanh, làm dịu cổ họng khô và hỗ trợ tăng lượng nước trong cơ thể.
• Trà lê đường phèn: Hấp lê cùng với đường phèn, thêm gừng giúp cải thiện triệu chứng cảm lạnh, ho và đờm dính.
• Chế biến lê cùng các vị thuốc Đông y: Kết hợp lê với các thảo dược như cam thảo hay lá hẹ để nâng cao công dụng chữa bệnh hô hấp.

>>Xem thêm: BÌNH CHANH ĐÀO MẬT ONG – “BẢO BỐI” TRỊ HO TỰ NHIÊN CHO CẢ NHÀ MÙA THAY ĐỔI THỜI TIẾT