THỊT BA CHỈ ÁP CHẢO RIM TỎI MẬT ONG DỄ LÀM, MÀ CỰC ĐƯA CƠM

Ngày đăng : 03/11/2023
|
124 lượt xem

Những ngày đổi gió, vào bếp với món ăn này, đơn giản cực dễ làm mà rất dễ ăn quý vị nhé. Thịt ba chỉ áp chảo rim tỏi mật ong dễ làm, mà cực đưa cơm. Cùng vào bếp với Senny nào.

NGUYÊN LIỆU LÀM MÓN THỊT BA CHỈ RIM TỎI MẬT ONG

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm thịt áp chảo rim tỏi mật ong:

1. Thịt ba chỉ 300g

2. Gia vị: 5 tép tỏi, 5g gừng băm, 30g nước tương, 15g rượu nấu ăn, 15g mật ong, 2g muối ăn.

CÁCH LÀM THỊT BA CHỈ TIM TỎI MẬT ONG

1. Sơ chế và thái thịt

Thịt ba chỉ rửa sạch, thái thành từng lát vừa ăn (độ dày lát thịt tùy theo sở thích).

2. Pha gia vị sốt

Tỏi gừng băm nhỏ cho vào bát, thêm nước tương, rượu nấu ăn, mật ong và muối vào khuấy đều.

3. Áp chảo thịt và rim sốt

Đun nóng chảo chống dính, cho thịt vào áp chảo đến khi bề mặt thịt sém vàng. Bạn cũng có thể cho thịt vào nồi chiên không dầu, để 180 độ trong 15 phút, thịt cũng sẽ chảy bớt mỡ và có màu sém vàng như vậy.

Đổ nước sốt đã chuẩn bị vào đảo đều, đun từ từ ở lửa nhỏ cho đến khi sốt sánh lại thì tắt bếp.

Thành phẩm: Chỉ là một món thịt quen thuộc thôi nhưng được làm theo cách trên đây lại trở nên thơm ngon đậm đà. Món ăn khi chế biến không hề sử dụng một chút dầu ăn nào. Thịt được áp chảo giúp giảm bớt lượng mỡ trong thịt sau đó được rim mặn ngọt với nước tương và mật ong. Tuy chỉ sử dụng những nguyên liệu quen thuộc trong nhà bếp nhưng lại tạo nên một món ăn ngon cơm cho cả gia đình.