VỊT OM HÀNH TÂY- MÓN ĂN NGON, ĐƠN GIẢN , DỄ LÀM.

1. Nguyên liệu:

- Vịt: ¼ con

- Hành tây: ½ củ

- Gừng: 2- 3 lát

- Tỏi: 1 củ

 - Vài cọng hành lá

Vịt có thể chế biến rát nhiều món ăn đơn giản và hấp dẫn.

Gia vị ướp vịt:

- Xì dầu: 15ml

-  Rượu nấu ăn: 15ml

Hành tây là nguyên liệu chính cho món ăn Vịt om hành tây.

Nước sốt:

- Tương đen xay (mua ở siêu thị bán đồ Hàn): 30g

- Nước: 350ml

- Muối và hạt tiêu vừa đủ

2. Cách làm

Bước 1: Chuẩn bị các nguyên liệu: Hành tây thái mát, tỏi gừng băm nhỏ, hành lá cắt khúc

Bước 2: Vịt rửa sạch rồi ướp với các gia vị tẩm ướp trong 20 phút.

Bước 3: Cho khoảng 50ml dầu ăn vào chảo đun ở nhiệt độ cao. Sau đó cho vịt vào áchảo mỗi bên 5 phút. Sau đó cho vịt ra đĩa.

Bước 4:  Phi thơm gừng, tỏi trong 1 phút. Thêm hành tây và tương đen, đảo đều trong 3 phút. Sau đó cho vịt vào, thêm nước và muối, tiêu sao cho vừa miệng rồi đậy vung lại đun trong 45 phút cho vịt mềm.

Bước 5: Món ăn của bạn đã hoàn thành rồi. Cho vịt om hành tây ra chặt miếng rồi để lên đĩa thưởng thức!

Thành phẩm món vịt om hành tây với màu sắc hấp dẫn, hương vị thơm ngon.

Vậy là Senny đã gửi đến bạn cách làm món ăn ngon Vịt om hành tây rất hấp dẫn, các bà nội trợ hãy tự tin trổ tài nấu nướng cho gia đình cuối tuần này nhé!