THÊM THỨ NÀY VÀO TRÀ ĐẬU ĐEN TỐT GẤP VẠN LẦN, CHỊ EM CÓ BIẾT?

TẠI SAO CHỊ EM MÊ MẨN UỐNG TRÀ ĐẬU ĐEN ĐẾN THẾ?

Có được một vóc dáng đẹp là điều mà chị em nào cũng mơ ước. Do đó, có không ít người đã cố gắng tập thể dục thể thao, ăn kiêng khắc khổ để có được một vóc dáng như mong muốn. Tuy nhiên, có những cách dễ dàng hơn, nhưng không phải ai cũng biết đến. Và một trong số những cách đó là uống nước đậu đen rang giảm cân. Vậy nguyên nhân do đâu mà chúng ta có thể giảm cân bằng đỗ đen?

Theo các nghiên cứu, nước đậu đen có được công dụng này là bởi lẽ: Trong thành phần của loại hạt này có chứa nhiều hoạt chất albumin, các sinh tố protid, glucid, lipit, muối khoáng, các vitamin A, B, C, PP… hoạt chất anthocyanin.

Trong đó,  anthocyanin có vai trò tương tự như một loại chất chống oxy hóa, nó sẽ giúp kiểm soát chất béo ở trong cơ thể của chúng ta. Thêm vào đó, chất arginine trong thành phần của đỗ đen là một loại acid amin đã được chứng minh là có khả năng chuyển hóa sang protein giàu năng lượng. Nó cũng có khả năng thúc đẩy quá trình đốt cháy mỡ thừa diễn ra nhanh hơn.Ngoài ra, trong nước đậu đen còn có glutamine, đây cũng là một loại acid amin có khả năng cung cấp năng lượng sau bữa ăn tới 50%.

Bởi trong nước đậu đen rang có lượng vitamin và năng lượng lớn, đồng thời chứa nhiều chất xơ và muối khoáng. Do đó, khi chúng ta uống nước đậu đen giảm cân sẽ khiến mình thấy no lâu hơn, vì vậy mà chúng ta sẽ ăn ít hơn. Điều này khiến cho cơ thể buộc phải lấy chất béo được dự trữ trong cơ thể ra để sử dụng. Hệ quả là so với những chế độ ăn kiêng khắc khổ khác, uống nước đỗ đen có tác dụng giảm cân nhanh gấp 4 lần.

Nước đậu đen rang trong những năm gần đây rất được mọi người ưa chuộng bởi những công dụng tuyệt vời từ đậu đen. Người cần thanh lọc cơ thể, giải độc gan, giảm lượng đường trong máu, giảm cân hay cho con bú… đều siêng năng dùng loại nước bổ dưỡng này.

Và dưới đây, mời bạn tham khảo cùng Senny cách pha trà đậu đen thật chuẩn để nhận được nhiều tác dụng nhất nhé!

Bước 1: Chọn đậu

Đậu đen có hai loại là đậu đen trắng lòng và đậu đen xanh lòng. Đậu đen xanh lòng (màu xanh trong lòng hạt) có giá trị dinh dưỡng cao nên được mọi người nấu nhiều hơn. Khi chọn đậu đen thì chọn loại đậu chắc, bóng, không bị lép và sâu.

Bước 2: Cân bằng lại tính hàn của đậu đen

Tuy là bước quan trọng nhưng hay bị nhiều người bỏ qua hoặc không biết. Làm được bước này thì trà đậu đen bạn hãm sẽ vạn phần ngon hơn và tốt hơn cho sức khỏe. 

Thả đậu đen vào nồi nước gừng đã sôi trong 30 - 45 phút, đợi khi nước sôi lăn tăn thì vớt đậu ra để ráo và đem phơi thật khô.

Bước 3: Rang đậu

Rang đậu đen trên nồi gang, không dùng nồi inox để tránh rang đậu chưa tới mà nồi đã khét. Nếu cắn đôi đậu đen thấy có màu vàng sẫm bên trong thì quá trình này đã đạt.

>>Xem thêm: Uống hoài nước chanh mà không giảm cân nếu không biết mẹo dưới đây​

Bước 4: Bảo quản đậu rang

Để đậu đen trong nồi cho đến khi nguội, do chênh lệch nhiệt độ nên đậu đen sẽ "đổ mồ hôi" nên bạn hãy dùng khăn vải sạch để lau đậu cho thật khô và đựng trong bình thủy tinh kín. Làm được điều này đậu sẽ thơm ngon không bị ẩm mốc, sẽ giữ được trong thời gian dài hơn.

Bước 5: Hãm trà

Dùng 35 – 50g đậu đen cho một ngày. Cho đậu vào bình giữ nhiệt và chế nước sôi hãm trong 20 – 30 phút là cách tốt nhất để phát huy hết công dụng của đậu đen.

Nếu bạn lo lắng mình ở thể hư nhiệt thì có thể cho thêm vài lát gừng hãm cùng để trung hòa tính hàn của đậu đen. Lưu ý tránh dùng gừng vào chiều tối sẽ không tốt cho tỳ vị bạn nhé!

Senny chúc bạn thành công với thức uống tuyệt vời cho sức khỏe trên!