Gà om bia đơn giản mà ngon vô cùng

14/9/2018
180
Admin

Gà om bia đơn giản mà ngon vô cùng

Nguyên liệu:

5 chiếc đùi gà

1 quả ớt sừng

1 củ hành tây nhỏ

400 bia

13g đường

3 bông hoa hồi

1 mảnh quế

2 lá nguyệt quế

30ml nước tương nhạt

15ml nước tương đặc

Muối, dầu ăn.

Cách làm:

Bước 1 - Gà rửa sạch chặt miếng vừa ăn. Hành tây và ớt thái miếng.

Bước 2 - Cho gà vào nồi đun sôi rồi vớt ra rồi rửa sạch.

Cho một ít dầu ăn vào chảo sâu lòng, thêm đường vào đun tan đường rồi đảo đều cho đến khi chuyển màu caramel thì thêm đùi gà vào đảo đều cho thấm màu.

Bước 3 - Thêm nước tương nhạt, nước tương đặc, hoa hồi, lá nguyệt quế, quế và một ít muối vào chảo gà. Sau đó đổ bia vào và đun sôi nhỏ lửa khoảng 30 phút.

Bước 4 - Cuối cùng cho hành tây và ớt vào đảo đều cho hành và ớt chín thì tắt bếp.

Từ món thịt gà quen thuộc như luộc, rang lá chanh hay chiên giòn thì món gà om bia nghe có vẻ khá lạ lẫm phải không bạn? Với cách làm đơn giản cùng với nguyên liệu chế biến thân quen bạn sẽ có một món gà vừa mềm ngọt lại thơm ngon lắm ấy. Món ăn rất thích hợp cho các bữa cơm tối của gia đình.

Chúc bạn ngon miệng!

Nguồn: Meishij.net


Có thể bạn quan tâm:
20/4/2018
642
Admin

Cách làm salad trộn rau củ quả đơn giản mà hiệu quả, ai cũng có thể tự thực hiện được tại nhà để thay đổi khẩu vị cho gia đình bạn ngày cuối tuần.

19/11/2016
1,796
Admin

Thưởng thức món Bò nấu Pate tiêu xanh buổi chiều cuối tuần mát mẻ. Hãy thử làm ngay món ngon thịt bò sau đây để bổ sung thêm dinh dưỡng cho gia đình, thêm nữa sẽ giúp cho bữa ăn cuối tuần đầy ấn tượng.