"DẮT TÚI" NGAY NHỮNG MẸO VẶT HỮU ÍCH NÀY KHI VÀO BẾP BẠN NHÉ

Nếu như bạn có thể “dắt túi” được những kinh nghiệm này thì việc nấu nướng bếp núc sẽ trở nên đơn giản như một cái búng tay mà thôi. Hơn nữa các bí quyết này còn giúp bạn tiết kiệm được một khối lượng thời gian và tiền bạc kha khá đấy. Cùng nước rửa chén Senny tìm hiểu nhé:

1. Kiểm tra trứng cũ hay mới

Muốn biết quả trứng bạn đang cầm trên tay là trứng mới hay cũ, rất đơn giản, chỉ cần bỏ quả trứng vào một cốc nước.  Nếu trứng chìm xuống thì đấy là trứng tươi mới, còn quả trứng nổi lên thì chứng tỏ nó là trứng cũ nhé.

Trứng chìm đáy cốc là trứng mới, trứng nổi lên trên là trứng cũ, bạn nhé nhớ

2. Tạo độ giòn cho rau quả

Khi củ cải, cần tây hay cà rốt mất đi độ giòn, một bát nước đá sẽ là vị cứu tinh tuyệt vời đấy. Bạn chỉ cần nhẹ nhàng nhúng rau củ vào bát nước đá, thả vài lát khoai tây sống vào, đảm bảo rau củ sẽ lấy lại độ giòn ban đầu ngay.

3. Cắt chanh đúng cách

Nhiều khi bạn phải nhăn nhó bỏ đi cả nửa quả chanh vì nó đã bị khô héo hoặc bị đắng do để lâu chưa sử dụng. Vậy thì để tiết kiệm, thay vì cắt phăng trái chanh làm đôi, hãy đâm thủng nó với một cái xiên bằng kim loại, vắt ra bao nhiêu nước đủ dùng và không sợ phần còn lại bị khô hay đắng bạn nhé.

4. Đuổi bọ, mọt

Một vài lá nguyệt quế "ngự trị" trong hũ đựng gạo, bột mì thì mọt, bọ sẽ không dám bén mảng đến nữa.

5. Bảo quản rau quả trong tủ lạnh

Để tránh cho rau quả bị thối, nhũn trong tủ lạnh, bạn hãy dùng giấy ăn bọc hoa quả rồi cho vào túi buộc kín, hoặc lót khăn giấy dưới đáy khay đựng rau quả nhé. Giấy ăn sẽ giúp hút ẩm, vì thế mà tăng độ tươi ngon của rau quả đấy.

Muốn rau tươi lâu bạn hãy bọc rau bằng giấy ăn rồi cho vào túi bóng buộc kín nhé

6. Xử lí sữa cháy

Nếu bạn nấu sữa và không may sữa bị cháy, đừng bối rối, hãy cho một nhúm muối ăn vào nồi sữa, mùi và vị cháy sẽ được khử đi đáng kể đấy.

7. Vắt chanh tuyệt đối hiệu quả

Với những loại quả chứa nước như canh, cam quýt, nếu bạn muốn sở hữu được hết lượng nước của chúng thì hãy đè tay lên thân quả, lăn đi lăn lại trên mặt bàn một lúc, sau đó hãy cắt và vắt ra cốc, chắc chắn lượng nước sẽ nhiều hơn so với khi bạn không thực hiện mẹo vặt này.

Muốn vắt chanh, cam hiệu quả thì bạn nhớ lăn chúng vài vòng trước khi cắt nhé

8. Làm chín hoa quả

Có loại hoa quả bạn cực kỳ yêu thích, nhưng chúng chưa chín? Sự chờ đợi thật là không đơn giản, nhưng để làm hoa quả của bạn chính nhanh hơn thì lại giản đơn vô cùng Chỉ cần bỏ hoa quả vào trong túi và thêm vào đó một quả táo đỏ. Táo tỏa ra khí etylen sẽ giúp hoa quả chín nhanh hơn.

9. Khử mùi đồ nhựa

Những hộp đựng bằng nhựa trong nhà bếp thường bị ám mùi kể cả sau khi rửa sạch sẽ. Để khử mùi, bạn hãy nhét giấy báo vo tròn vào trong hộp đựng để chúng hút mùi. Đến lúc sử dụng, bạn chỉ cần rửa hộp với nước sạch lại là được nhé!

Muốn hộp nhựa hết mùi, chỉ cần giấy báo mà thôi

10. Làm sạch thép không gỉ

Sau khi dùng một thời gian, các đồ dùng bằng thép không gỉ như nồi xoong, thìa đĩa có thể bị những vết ố không thể rửa sạch bằng nước rửa chén thì rượu sẽ đánh bay vết ố đó giúp bạn. Bạn cho một ít rượu vào bông gòn, xoa lên chỗ bị ố, bẩn thì chúng sẽ bị triệt tiêu ngay lập tức.

11. Nướng cá không dính

Khi bạn dùng bếp than để nướng cá trên vỉ, cá không những dễ bị dính vào vỉ mà còn bị tách rời thịt ra thành từng mảng vừa mất thẩm mỹ vừa không ngon. Hãy nướng cá đúng cách như sau: Bạn xếp từng lát chanh lên vỉ nướng, để miếng cá lên trên lát chanh. Cá sẽ ngấm vị chanh thơm ngon và còn không bị dính cũng như bị tách rời thịt nữa, việc rửa vỉ nướng cũng dễ dàng hơn nhiều nhé.

12. Cách mở nắp lọ

Đã bao giờ bạn dùng hết sức bình sinh nhưng vẫn không tài nào mở được nắp lọ mứt của mình chưa? Nắp lọ thủy tinh luôn là một đối thủ đáng gờm với những cô gái tay yếu chân mềm nhưng đừng nản chí vội! Bạn chỉ cần đeo gang tay cao su vào để tăng độ bám, giảm độ trơn là bạn có thể mớ nắp trong nháy mắt rồi.

Găng tay cao su sẽ là sự trợ giúp đắc lực cho bạn trong trường hợp này

Hy vọng sau khi "dắt túi" ngay những mẹo vặt hữu ích mà Senny chia sẻ phía trên sẽ giúp các bạn xử lý các vấn đề trong căn bếp của mình một cách đơn giản và dễ dàng hơn. Nếu bạn có những mẹo vặt thú vị hay những sáng kiến độc đáo thì đừng ngần ngại chia sẻ với Senny ngay nha. Chúc các bạn luôn có được những giờ phút vui vẻ, thoải mái trong căn bếp thân thương của mình.