Cứ nghĩ dưa chuột chỉ để ăn sống, ai ngờ làm bánh lại ngon thế này!

14/5/2021
98
Admin

Cứ nghĩ dưa chuột chỉ để ăn sống, ai ngờ làm bánh lại ngon thế này!

Chiếc bánh có mùi thơm thoang thoảng dưa chuột, rất thanh và dễ chịu sẽ là bữa sáng hấp dẫn cho cả gia đình bạn.

Nguyên liệu:

  • 140 gam dưa chuột xay nhuyễn
  • 10 gam dầu ăn
  • 20 gam sữa tươi
  • 110 gam bột mì ít gluten
  • 1 quả trứng
  • 20 gam đường bột

lam-banh-tu-dua-chuot-1

Cách làm:

Dưa chuột rửa sạch, cắt nhỏ rồi cho vào máy xay, xay nhuyễn. Sau đó đổ ra bát lớn

lam-banh-tu-dua-chuot-2

Đổ sữa, dầu ăn vào bát dưa chuột xay. Đập quả trứng vào. 

lam-banh-tu-dua-chuot-3

Khuấy đều tất cả. Sau đó rây bột mì ít gluten và đường bột vào. Lượng đường có thể tùy chỉnh theo mức độ ăn ngọt của bạn.

lam-banh-tu-dua-chuot-4

Tiếp tục khuấy đều hỗn hợp thành bột lỏng, không vón cục.

lam-banh-tu-dua-chuot-5

Chuẩn bị một chiếc chảo chống dính, không cho dầu vào chảo cũng không bật lửa lên. Dùng thìa múc một ít bột, đổ từ từ ở trên cao xuống, cách mặt chảo khoảng 15cm. Để bột loang ra tự nhiên thành một hình tròn. Sau đó mới bật lửa

lam-banh-tu-dua-chuot-6

Trên bề mặt bánh có những lỗ nhỏ nhưng đó là do phần bột chưa đông lại. Sau đó, mặt dưới của bánh chín thì thì lật mặt và tiếp tục chiên. Sau khi lật mặt này, hãy chiên lâu hơn một chút bạn sẽ thấy bánh hơi phồng lên ở giữa, bánh đã chín. 

lam-banh-tu-dua-chuot-7

Chiếc bánh có mùi thơm thoang thoảng dưa chuột, rất thanh và dễ chịu. Bánh dưa chuột ngon khi ăn cùng với tương cà.

lam-banh-tu-dua-chuot-8

Senny chúc các bạn thành công!

>> Xem thêm: Cách làm vịt kho sả ớt thơm ngon đậm đà ai ăn cũng thích


Có thể bạn quan tâm:
31/3/2018
4,663
Admin

Thay vì các món chiên, xào hoặc kho ăn mãi cũng chán, cuối tuần này, bạn thử vào bếp đãi cả gia đình với món ăn người Hoa đặc biệt thích. "Cá diêu hồng hấp kiểu Hồng Kông". Đây là món ăn đặc trưng của ẩm thực Trung Hoa. Món ngon này được nhiều người yêu thích vì vị thơm ngon béo ngậy của cá hòa quyện với các gia vị gừng tươi, xì dầu, dầu hào thơm ngon khó cưỡng với cách làm không hề cầu kỳ chút nào mà Senny tổng hợp được đưới dây nhé!

22/6/2020
456
Admin

Cắn một miếng cá om bia thấy vị mặn ngọt đậm đà lại thoảng mùi thơm nhẹ của bia và mùi thơm ấm của gừng, tỏi.