BỔ SUNG CANXI, VITAMIN E GIÚP LÀM CHẬM QUÁ TRÌNH LÃO HÓA VỚI MÓN ĂN CỰC ĐƯA VỊ

Lão hóa là quá trình tự nhiên mà ai cũng phải trải qua, nhưng chúng ta hoàn toàn có thể làm chậm lại dấu hiệu tuổi tác bằng chế độ ăn uống khoa học. Trong đó, canxi và vitamin E được xem là “bộ đôi vàng” không chỉ giúp cơ thể khỏe mạnh mà còn giữ gìn nét thanh xuân. 

• Canxi: ngoài vai trò củng cố xương chắc khỏe, còn hỗ trợ điều hòa thần kinh, giúp cơ thể dẻo dai, giảm nguy cơ loãng xương khi tuổi tác tăng cao.

• Vitamin E: được mệnh danh là “vitamin của sắc đẹp”, có khả năng chống oxy hóa, bảo vệ tế bào khỏi gốc tự do, giúp làn da căng mịn, tươi trẻ và ngăn ngừa lão hóa sớm.

Điều tuyệt vời là chúng ta hoàn toàn có thể bổ sung hai dưỡng chất này qua những món ăn ngon miệng, cực đưa vị trong bữa cơm hằng ngày. Vừa ăn ngon, vừa nuôi dưỡng cơ thể từ bên trong – bí quyết giữ gìn sức khỏe và sắc đẹp chưa bao giờ đơn giản đến thế!

Chống Lão Hóa Từ Bên Trong: Canxi & Vitamin E Trong Món Ăn Cực Đưa Vị

Ai cũng mong muốn giữ mãi nét thanh xuân, nhưng tuổi tác và lão hóa là điều không thể tránh khỏi. Tuy nhiên, bí quyết để chống lão hóa từ bên trong lại nằm ngay trong những bữa ăn hằng ngày.

Chuẩn bị nguyên liệu làm món ếch chiên cay: 450g thịt ếch, 2 cây rau mùi tây, một ít ngò rí, 4 tép tỏi, 1 cây tỏi tây, một ít ớt khô, hạt tiêu tứ xuyên, 15ml nước tương, 15ml dầu hào, 8g đường, 15ml rượu nấu ăn, tinh bột, dầu ăn.

Cách làm món ếch chiên cay:

Bước 1: Thịt ếch sơ chế sạch rồi chặt miếng vừa ăn. Cho thịt ếch vào bát rồi thêm rượu nấu ăn, chút muối, tinh bột vào trộn đều rồi ướp một lúc.

Bước 2: Đổ dầu ăn vào chảo sâu lòng đun nóng, cho từng miếng ếch đã ướp vào chiên.

Bước 3: Chiên ếch cho đến khi thịt ếch chín vàng thì vớt ra để ráo dầu.

Bước 4: Tỏi bóc bỏ vỏ, gừng thái lát. Rau mùi tây và tỏi tây sơ chế sạch rồi thái khúc. Đun nóng chút dầu ăn trong chảo, cho ớt khô, hạt tiêu tứ xuyên cùng tỏi gừng thái lát vào xào thơm.

Bước 5: Thêm rau mùi tây và tỏi tây vào xào cho đến khi chín thơm.

Bước 6: Trút thịt ếch đã chiên vào rồi xào ở lửa nhỏ.

Bước 7: Rưới nước tương, dầu hào và đường vào đảo đều cho thấm gia vị rồi tắt bếp.

Thành phẩm món thịt ếch chiên cay:

Nếu so sánh với thịt gà thì thịt ếch mềm ngọt thơm hơn thịt gà và có gía trị dinh dưỡng rất cao. Món ếch có thể chế biến được nhiều món, đơn giản như món ếch chiên cay trên đây là một ví dụ. Món ăn đủ đậm đà, thậm chí phần xương cũng giòn và thơm ngon. 

Chỉ với vài bước đơn giản, cũng không cần nhiều kỹ năng nấu nướng mà bạn vẫn có thể làm được một đĩa ếch chiên cay nóng hổi ngon miệng cho gia đình mình thưởng thức.

Có thể bạn chưa biết khi ăn thịt ếch giúp:

1. Bổ sung can xi cho cơ thể: Ếch rất giàu protein, canxi và phốt pho giúp thanh thiếu niên tăng trưởng, phát triển và làm giảm loãng xương thời kỳ mãn kinh.

2. Chăm sóc sức khỏe và sắc đẹp: Nó chứa vitamin E, kẽm, selen và các nguyên tố vi lượng khác, có thể làm chậm quá trình lão hóa của cơ thể, giữ ẩm cho da, ngăn ngừa và chống ung thư.

3. Thuốc bổ: Thịt ếch là thực phẩm giàu dinh dưỡng, có tác dụng bồi bổ sinh lực, chữa tỳ vị suy yếu.

Chúc bạn làm được món thịt ếch chiên cay thật ngon miệng nhé!

>>Xem thêm:  NƯỚC RỬA CHÉN SENNY GỪNG & CAM ĐẬM ĐẶC X3 – SẠCH BÓNG, THƠM LÀNH, AN TOÀN CHO CẢ GIA ĐÌNH